Para el pan, usamos un sobre de levadura en una taza de agua, una cucharada de azúcar y dejar 15 min. Después hay que hacer un aro con la harina, la sal alrededor y la manteca e ir tirando el agua de a poco para ir formando la masa. Dejamos que repose aprox 30 min, amasar para desgasificar y agregar el queso rallado, cebolla(las freí primero) y orégano. O lo que quieran usar para darle sabor. Poner en una fuente con harina y manteca, y dejar reposar 30 min más. Hornear hasta dorar

Rehogar las cebollas, morrón y ajo. Sellar el pollo y agregar vino blanco, un caldo de gallina, sal, pimienta y un vaso de agua caliente. Condimentar a gusto. Dejar a fuego medio. A la hora cuando se evapore, agregar lo que queda de vino, agua y volver a condimentar, dejamos hasta que la carne se deshaga 👌🏻

Le puse una salsa de queso crema y cebolla de verdeo, unos tomates cherry y cebolla caramelizada🤤🥳🎉