Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos (a temperatura ambiente) y el azúcar
- 2
Agregar la manteca derretida (a temperatura ambiente) a la mezcla
- 3
Agregar de a poco la harina a la mezcla. Tamizar la harina al agregarla
- 4
Agregar vainillín o sabor a elección (ej: ralladura o esencia de limón, cacao, etc)
- 5
Si la mezcla está muy espesa agregar la leche. La cantidad es una aproximación. Según el tamaño de los huevos utilizados varíala cantidad de leche que va a requerir la mezcla. Agregar de a poco e integrar, ver la consistencia a ojo. Tiene que ser un buen balance entre líquido y espeso
- 6
En un molde enmantecado y enharinado verter la mezcla
- 7
Cocinar por 45 min a 180°C
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mateo Bruno le encantará ver cómo quedó.
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