Salsa de ciruelas

Name: Salsa de ciruelas
Cuisine: colombianas
Ingredients: 4 cucharadas Azúcar; 50 g Mantequilla; 1 Cebolla morada; 300-400 g Ciruelas pasas sin semilla; 1/2 Caldo en 1 taza de agua; 1 copa Vino

Natalia Andrea @NataliaAndrea531

#balanceado
Salsa ideal para acompañar pollo, cerdo y pavo

Salsa de ciruelas

Natalia Andrea @NataliaAndrea531

#balanceado
Salsa ideal para acompañar pollo, cerdo y pavo

Guardada

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Ingredientes

4 cucharadasAzúcar
50 gMantequilla
1Cebolla morada
300-400 gCiruelas pasas sin semilla
1/2Caldo en 1 taza de agua
1 copaVino

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la cebolla y ponerla a rehogar en la mantequilla
2

Agregarle las ciruelas cortadas y mezclar hasta que se vea transparente la cebolla
3

Agregar el vino, caldo y azúcar, mezclar y dejar cocinar a fuego medio por 1 a 15 min
4

Dejar enfriar, licuar y servir. Sale gran cantidad, yo acompañe un pollo al horno con puré