Cornalitos Picadita

Name: Cornalitos Picadita
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 350 gramos Cornalitos; 2 huevos; c/n Pan rallado / harina según necesidad / semillas de sésamo; c/n Aceite para fritura; a gusto Sal, condimentos; c/n Perejil y limón para acompañar

@Arielbig @Arielbig21

Leandro N. Alem

Variando sabores

Cornalitos Picadita

@Arielbig @Arielbig21

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Guardada

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Ingredientes

45 mins aprox

2 raciones

350 gramosCornalitos
2huevos
c/nPan rallado / harina según necesidad / semillas de sésamo
c/nAceite para fritura
a gustoSal, condimentos
c/nPerejil y limón para acompañar

Guardada

Paso a paso

45 mins aprox

1

Lavar bien los cornalitos.
2

Escurrirlos y dejarlos orear sobre papel secante.
3

En bols separados preparar el huevo y pan rallado/harina. (Acá podemos agregar al huevo condimentos, semillas de sésamo y un poco de perejil).
4

Preparar la sartén con cantidad acorde de aceite y buena temperatura para freír
5

Pasar los cornalitos por el huevo condimentado, luego por el pan rallado/harina.
6

Freír los cornalitos en su punto bien dorado.
7

Quitar el excedente de aceite sobre un papel
8

Servir caliente, se puede acompañar con pepinos en pickles, aceitunas y rúcula. Genial con cerveza o aperitivo con limón. A disfrutar!! 😋🐟
9

(Gracias a mí peque Facu por la edición y fotos 😉)