Pollo a la cerveza

El pollo a la cerveza, se puede acompañar de muchas cosas, patatas fritas, arroz blanco, unas berenjenas, etc...
Si la salsa se ve líquida echamos otra cucharada de harina para espesar un poco
Pollo a la cerveza
El pollo a la cerveza, se puede acompañar de muchas cosas, patatas fritas, arroz blanco, unas berenjenas, etc...
Si la salsa se ve líquida echamos otra cucharada de harina para espesar un poco
Paso a paso
- 1
Lo salpimentamos, los muslos y enharinamos ligeramente y a fuego fuerte, lo doramos en una cazuela con aceite de oliva virgen extra. Lo sacamos y reservamos.
- 2
Por otro lado en la olla express, rallamos la cebolla y la echamos, cucharada de aceite de oliva y que se hagan un poquito
- 3
Cuando está un poco echo pasamos los muslos a la olla express, echamos los ajos sin pelar, las 2 hojas de laurel, cerveza, cucharadita de harina para que nos espese un poco la salsa
- 4
Lo dejamos cocinar a fuego medio unos 15 o 20 minutos.
Para acompañar este pollo a la cerveza un arroz o unas patatas fritas,,,,,
- 5
Ahora a chuparse los dedos
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