La vi hace años con Martha Stewart y siempre ha sido un éxito cuando se trata de comida para un grupo, aparte de muy rica, resultapráctica para desayuno, comida, cena, se come en frío, se puede llevar a la escuela, oficina, día de campo, servir en fiestas. Hasta la hago por pedido para vender. Puede parecer laboriosa pero varios ingredientes se pueden tener listos un día antes, así que hasta en eso muy práctica. Va perfecto con chiles curtido (receta publicada aparte).

El betabel es un tubérculo de color hermoso y un gran alimento. Además puedes cortar un pedazo que, como es muy húmedo, te servirá para darte color a las mejillas. ॐ

Esta ensalada la hago todos los días porque mi esposo y yo tenemos un negocio de hot dog's y Hamburguesas y con esta ensaladita nuestros clientes quedan más que satisfechos. Esta riquísima.

Esta es una combinación de verduras frescas y verduras en escabeche, que se pueden usar para acompañar platillo como pollo, carne o pescado, o simplemente disfrutarlas solitarias para no cargar tanto el estómago. Ideales para los niños que aman los vegetales

En realidad la Real Academia de la Lengua admite escribir la palabra ceviche con "V" o con "B": ceviche, ambas formas son correctas. Los peruanos se han adjudicado el origen del ceviche, sin embargo no se sabe a ciencia cierta donde nació pues hay versiones de éste a lo largo de todos los países que ocupan toda la costa del Océano Pacífico, tratándose básicamente de una carne -generalmente pescado- cocida con limón, aunque en su origen era con naranja agria.* Desde luego ésta es una versión vegetariana.

Ésta ensalada vuela en la barra de ensaladas frías. Además de refrescante es muy nutritiva y original. Encantada de compartirla, espero les guste!!!

En esta temporada de calor se antojan mucho las ensaladas frescas. Esta es de mis favoritas, la hago con elote blanco fresco, no recomiendo el elote amarillo o de lata, se desvirtúa totalmente el sabor.

La verdad es que esta muy rica y muy fresca para este tiempo de calor#CocinaMundial2018 – México

Es lo único que sobró ya no alcance a tomarle foto.Igual se le puede poner limón, pero yo no tenía en casa que lo omiti pero salió sabroso.

Receta completa en mi canal https://youtu.be/KXYYsre5RKs

La tradicional ensalada navideña de manzana me gusta pero me resulta muy dulce y en Navidad quiero comer muchas cosas más..!! Así que esta vez agregué col y arándanos, el resultado ha sido muy bueno, con más fibra y un sabor que cumple con lo dulce y fresco. #navidadoficial #calendario

Cuando hablamos de ensaladas, bueno pues que te digo… uno piensa rápidamente, en lechuga y jitomates.Sin embargo poco a poco estoy aprendiendo y mi nutrióloga que más bien parece chef, me paso esta receta, esta padrísima para salir de lo habitual y queda rica para acompañar tu pescadito 😉.Ha por cierto si la aderezas con la receta de @cook_hector te va a gusta aún más😊👏.