Ponemos en una olla las manitas de cerdo, cuando el agua hierva reservas las manitas.

En la olla a presión poner aceite y sofreír los pimientos, la cebolla, el tomate y los dientes de ajo pelados.

Cuándo esté pochado añadimos las manitas de cerdo y 500 mlagua, poner las especias al gusto. (Yo puse a presión 50 minutos

Cuando esté terminado, mirad el espesor de la salsa puedes dejarla reducir si es necesario o triturarla como lo hice yo, quedan buenísimas! 🤗🤗