Kue pao / bakpao simple

Name: Kue pao / bakpao simple
Yield: 15/16 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Tepung segitiga kunci; Baking powder; 1 sdt Vanili; 4 sdm Gula pasir; 280 ml Air hangat; 2 sdt Ragi instan; 4 sdm Minyak makan; 1 sdt Garam; Isian dalam coklat batang/meises; Kertas roti

Putri Anggraini @putputrianggrain1

Delitua

1/2kg tepung kunci jadi 15-16pcs timbangan 55gr

Lebih banyak

Kue pao / bakpao simple

Putri Anggraini @putputrianggrain1

Delitua

1/2kg tepung kunci jadi 15-16pcs timbangan 55gr

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15mnt

15/16 porsi

1/2 kgTepung segitiga kunci
Baking powder
1 sdtVanili
4 sdmGula pasir
280 mlAir hangat
2 sdtRagi instan
4 sdmMinyak makan
1 sdtGaram
Isian dalam coklat batang/meises
Kertas roti

Tersimpan

Cara Membuat

15mnt

1

Aktifkan ragi : air+gula+ragi jadi satu diamkan 3mnt
2

Dilain wadah Masukan jadi satu bahan kering : tepung, bp dan vanili diwadah lalu masukkan sedikit-sedikit air ragi sampai adonan setengah kalis
3

Tambahkan minyak makan + garam aduk sampai kalis
4

Timbang adonan sekitar 55gr
5

Ronding/bulatkan lalu beri isian coklat
6

Diamkan sampai mengembang 2x lipat skitar 30mnt
7

Kukus slama 15mnt dgn api sedang cendrung kecil (alas dgn kain jgn sampai jatuh ke pao)
8

Lalu matikan kompor tetapi jgn dibuka dulu diamkan selama 3mnt. Siap disajikan