વેજીટેબલ પુલાવ (Vegetable pulav Recipe in Gujarati)

Name: વેજીટેબલ પુલાવ (Vegetable pulav Recipe in Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 3 ટેબલ સ્પૂન માખણ; 1 ચમચી જીરું; 1 વાટકી સમારેલું કેપ્સીકમ; 1 વાટકી સમારેલી ડુંગળી; 1 વાટકી લીલા વટાણા; 1 વાટકી ઝીણી સમારેલી ગાજર; 1 ટેબલ આદુ લસણની પેસ્ટ; 11/2 વાટકી ટામેટા સમારેલા; 1 ચમચી લાલ મરચું; 1 ચમચી ધાણાજીરું પાઉડર; 1 ચમચી હળદર; 1/2ચમચી મીઠું; 1 વાટકી બાશમતી ચોખા; 2 ચમચી પાવભાજી મસાલો; 1/2વાટકી કોથમીર સમારેલી

Divya Chhag @cook_19168323

જૂનાગઢ

#GA4
#Week19

વધુ વાંચો

વેજીટેબલ પુલાવ (Vegetable pulav Recipe in Gujarati)

Divya Chhag @cook_19168323

સાચવેલ

ઘટકો

3 ટેબલ સ્પૂનમાખણ
1 ચમચીજીરું
1 વાટકીસમારેલું કેપ્સીકમ
1 વાટકીસમારેલી ડુંગળી
1 વાટકીલીલા વટાણા
1 વાટકીઝીણી સમારેલી ગાજર
1ટેબલ આદુ લસણની પેસ્ટ
11/2 વાટકીટામેટા સમારેલા
1 ચમચીલાલ મરચું
1 ચમચીધાણાજીરું પાઉડર
1 ચમચીહળદર
1/2ચમચી મીઠું
1 વાટકીબાશમતી ચોખા
2 ચમચીપાવભાજી મસાલો
1/2વાટકી કોથમીર સમારેલી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૌપ્રથમ બાસમતી ચોખા લો અને તેને ૩૦ મિનિટ માટે પલાળી રાખો. માં કુકરમાં માખણ મૂકે માખણ થાય એટલે તેમાં જીરૂં અને આદુ-લસણની પેસ્ટ સાંતળો
2

હવે બધા વેજીટેબલ તમારી અને કુકરમાં નાખી સાંતળો
3
4

બધું સતદય જાય એટલે તેમાં હળદર મીઠું લાલ મરચું ધાણાજીરું પાવભાજી મસાલો બધું નાખી મિક્સ કરો
5

હવે પલાળેલા ચોખા નાખી મિક્સ કરો. વાટકી પાણી નાખો. ત્યારબાદ હવે બે સીટી કરો.
6

તૈયાર છે આપણા વેજીટેબલ મસાલા પુલાવ.