Alfajorcitos de maicena super esponjosos

Name: Alfajorcitos de maicena super esponjosos
Yield: aprox 50 tapita
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina; 500 gr maicena; 400 gr manteca o (margarina); 4 huevos; 400 gr azúcar; 1 cucharadita polvo de hornear; c/n vainillin

luciana @cook_2288224

Argentina

Me lo enseño un tío de mi esposo cheff.....las porciones son para aproxinadamente un kilo! sirve también para masa frola y galletitas

Alfajorcitos de maicena super esponjosos

luciana @cook_2288224

Argentina

Me lo enseño un tío de mi esposo cheff.....las porciones son para aproxinadamente un kilo! sirve también para masa frola y galletitas

Guardada

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Ingredientes

5 minutos

aprox 50 tapita

500 grharina
500 grmaicena
400 grmanteca o (margarina)
4huevos
400 grazúcar
1 cucharaditapolvo de hornear
c/nvainillin

Guardada

Paso a paso

5 minutos

1

Mezclar en un bolw harina, maicena y polvo de hornear.
2

En otro bolw mezclamos el huevo, manteca pomada y el azúcar.
3

Una vez mezclados los ingredientes del paso (2). incorporamos (harina,maicena, polvo de hornear). Una vez hecha la masa (no mezclar mucho, solo unir todos los ingredientes).
4

Horneamos a 230º por 5 1/2 minutos y listo rellenamos con dulce de leche repostero y coco rallados.
5

Riquísimos, super exquisitos. Ideal para compartir en familia.