Suavice la mantequilla con una espátula en un tazón o en la batidora eléctrica.

Agregar azúcar poco a poco y bata hasta obtener una preparación tensa y esponjosa

Agregar los huevos uno por uno. Batiendo cada uno hasta incorporarse bien con la mezcla

Vierta la leche poco a poco hasta incorporar bien. De igual manera el aceite

Ciernir sobre un tazón la harina, la fécula de maíz, y el polvo para hornear. Y agrega la otra mezcla y bata hasta obtener una mezcla homogénea

Engrase y enharine el molde para mantecados. Precalentar el horno a 170°C

Con ayuda de la manga pastelera o una cuchara vierte la mezcla en los moldes (3/4 del molde)

Hornee los panques durante 20 minutos o hasta que se doren

Listo