Mezclar el café con leche tibia y dejar a un costado.

En un bowl batir el azúcar con los huevos y la esencia de vainilla hasta que se espume y cambie de color.

Luego incorporar una taza de harina y el cacao (todo tamizado) y homogeneizar con espátula.

Incorporar el aceite, la miel y la leche con café hasta unificar y luego tamizar la otra taza de harina.

Verter en un molde enmantecado y enharinado.

Cocinar en horno precalentado a 180° por 45' aprox. o hasta que el palillo salga limpio.