Banana bread con crema de cacahuetes🥜🥜

Name: Banana bread con crema de cacahuetes🥜🥜
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 100 ml leche desnatada; 3 plátanos muy maduros; 150 gr harina de espelta; 60 gr copos de avena; 1 cucharada crema de cacahuete; 1 cucharada crema de avellana; 1 pizca canela; 8 nueces troceadas para decorar; 10 gr levadura en polvo

Anna @cook_anna80

Santa Cristina

Perfecto para el desayuno o la merienda💪🏻

Banana bread con crema de cacahuetes🥜🥜

Anna @cook_anna80

Santa Cristina

Perfecto para el desayuno o la merienda💪🏻

Guardada

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Ingredientes

1,30h

10 raciones

3huevos
100 mlleche desnatada
3plátanos muy maduros
150 grharina de espelta
60 grcopos de avena
1 cucharadacrema de cacahuete
1 cucharadacrema de avellana
1 pizcacanela
8nueces troceadas para decorar
10 grlevadura en polvo

Guardada

Paso a paso

1,30h

1

Precalentar el horno 180 grados.
2

Mezclar los ingredientes húmedos (menos la crema de cacahuete). El plátano hay que chafarlo primero.
3

Añadir los secos uno a uno e ir removiendo. Batir e integrar bien.
4

Verter la mitad de la masa. Poner unas gotitas de crema de cacahuete y el resto de la masa.
5

Poner unos hilos más de crema de cacahuete, unos copos de avena y las nueces troceadas como topping.
6

Hornear unos 40’ o hasta que al pinchar salga seco.