Tarta de Frutillas 🍓😁
Es una de las tartas que más me gusta y también tengo un pequeño emprendimiento de todo un poco dulce , espero que les haya gustado
Tarta de Frutillas 🍓😁
Es una de las tartas que más me gusta y también tengo un pequeño emprendimiento de todo un poco dulce , espero que les haya gustado
Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca con el azúcar agregar la esencia vainilla y batimos
- 2
Agregamos el huevo y seguimos batiendo
- 3
Por último agregamos la harina con una espátula SIN BATIR
- 4
Envolvemos la masa en papel film y a la heladera por 2 horas
- 5
Retiramos de la heladera, con nuestras manos la ponemos a temperatura de ambiente, la colocamos en una tartera en lo posible desmontable NRO 24, la colocamos en la heladera con el mismo molde hasta que se caliente el horno
- 6
Cocinamos durante 30'
Al momento de ir al horno le pondremos papel aluminio con algún peso, yo siempre uso porotos, cocinamos bien la base a los 15' retiramos el papel aluminio y seguimos con la cocción
- 7
Una vez ya cocida la dejamos enfriar mientras cortamos en rodajas las frutillas y preparamos la gelatina como indica su envoltorio. Solo hay que esperar que cuagule sería que no esté hecha del todo ni tampoco tan líquida
- 8
Batimos crema chantilly hasta llegar así su punto y por último ya batida se le agrega esencia de vainilla o azúcar impalpable
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