Caldo de pollo con verduras 100% natural - Llevo bastante tiempo preparando esta receta de caldo de pollo , pero por una cosa o por otra nunca había grabado esta receta. Finalmente llegó el día de poder compartirla con ustedes. En este caso no usé ningún consomé comprado, todo el sabor se lo dan los ingredientes del caldo de pollo: la pechuga, los vegetales, las hierbas, especias y la sal… nada más! Puedes hacer tu propia versión de acuerdo a tus gustos pero si hay algo que te aconsejo que no puede faltar es:- Pollo con hueso (o también piel si quieres)- La trilogía del sabor: apio, zanahoria y cebolla- Cilantro y sal

Mi hija se enfermó del estómago y me pidió que le hiciera un caldo de pollo. Esta versión es especial para enfermedades estomacales, baja en grasa y con verduras que no caen de peso ni provocan gases. Es como me enseñó a prepararlo mi mamá y como aquel libro, es como un caldo de pollo para el alma. #RecetasDeFamilia #saludable #DASH

Con el frío se antoja comer algo caliente y sabroso, que mejor que un buen caldo de pollo.

En tiempos de frío se antoja un caldo o sopa calientita y qué mejor que una sopa de pollo cremosa #micaminito

Pensando un poco en cómo hacer un pollo simple, recordando a un buen amigo en Guatemala, un año nuevo en 1994, haciendo un delicioso pollo simple, pero exquisito…

Pues es el típico caldo de pollo pero al estilo mi mamá..😘

Este platillo se acostumbra hacer en casa ya sea en Navidad o en fin de año, es sencillo de hacer pero tiene un sabor especial 👌#gracias#navidadoficial#pollo

Nada mejor que un buen caldo de pollo cuando andas cabizbajo. ॐ

Llena México de recetas#MichoacanA veces, ya sea por trabajo u otras cosas, no alcanzamos a cocinar como nos gustaría, pero hay varias recetas que podemos hacer rapidísimo y sin mucho tiempo. Como este delicioso caldito de pollo, súper sencillo y rápido de hacer. Con ingredientes que tenemos casi siempre en casa! 🙌🏻 Provechito !! 😋

El caldo Tlalpeño tiene su origen en Tlalpan que era un pueblo al sur de la Ciudad de México y ahora es una de sus delegaciones. Dice la historia que allá por 1920, el sistema de transporte de la ciudad era por tranvía; los había eléctricos y de mulitas. Uno de los recorridos pasaba por la estación de Tlalpan a la orilla del pueblo, donde se daban cita diferentes vendedores de comida para los viajantes.Eran antojitos en su mayoría, pero había una señora que llegaba a vender su caldo de pollo diferente de cómo se conocía. Ella le ponía chile chipotle, aguacate y queso, además de las verduras y tortillas recién hechas. Fue así como nació este delicioso caldo, ya que la gente comenzó a nombrarlo “el caldo de Tlalpan” y de ahí Tlalpeño, cuya fama se ha extendido por todo el país.

Una receta tradicional con una ligera variación pero igualmente delicioso y llenador!

Este fondo, se utiliza para otras recetas que pidan "caldo de pollo, o consomé". En mi casa se ocupa para la salsa de los chilaquiles, o sopa aguada. También le puedes agregas verduras, y tendrás un delicioso caldo de verduras.La carne la utilizo para hacer flautas, tacos, sándwiches; en esta ocasión la utilizaré para hacer un paté de pollo, y el fondo lo guardaré en el refri para otro día.El caldo bien tapado en refrigeración puede durar hasta 10 días.#amordemamá#sazondemamá