Doramos la pechuga de pollo con ajo ojalá grande chilote o del Chileno, ni pechuga no estaba entera le había sacado los bistecs, pero aún tenía carne, la doramos con el ajo la cebolla cortada en gajos o juliana es lo mismo

Dejamos que se dore nuestra pechuga de pollo con la cebolla ajo y trozos de pimentón rojo en cubitos pequeños.

Agregamos el agua las papas picadas en juliana, y le agua para darle forma a nuestro caldo, la tacita chica de vino blanco sal a gusto... un manjar me regalaron ajo chilote, creo que fue el ajo pero quedó espectacular para revivir un caldo de llopo