Coditos con queso (tipo mc and cheese)

Name: Coditos con queso (tipo mc and cheese)
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 g queso cheddar; 30 g harina (común o leudante); 30 g manteca; 300 cc leche; 1/2 paquete Fideos codito; a gusto Condimentos

Daniela C @cook_13850165

Buenos Aires

Coditos con queso (tipo mc and cheese)

Daniela C @cook_13850165

Guardada

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Ingredientes

30 min

3 raciones

150 gqueso cheddar
30 gharina (común o leudante)
30 gmanteca
300 ccleche
1/2 paqueteFideos codito
a gustoCondimentos

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Poner a hervir los fideos en una olla con sal
2

En una olla/ sartén aparte colocar la manteca, una vez derretida colocar la harina hasta disolver los grumos
3

Colocar de a poco la leche, buscando que no queden grumos (si es necesario agregar más leche) y colocar el cheddar de a poco hasta que se derrita por completo
4

Sacar los fideos cocidos y colarlos.
5

Incorporar los fideos a la salsa y revolver hasta cubrirlos