Pan francés con compota de manzana canela

Name: Pan francés con compota de manzana canela
Yield: 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 manzanas verdes; 2 manzanas amarillas; 1 cdita canela en polvo; 1/4 barra mantequilla; 4 cdas azúcar mascabado; 1/2 limón el jugo; 1 cda maicena; 6 oz agua fría; 1 cda miel de maple; 10 rebanadas pan blanco; 5 huevos; c/n vainilla; 1/2 taza leche; a azúcar con canela; al gusto nueces picadas; al gusto cajeta o miel de maple opcional

Xaviera Tinto D Jerez @xavieratinto

Coatzacoalcos Veracruz

Estoy tomando un medicamento que amarga horrible y ya me había aburrido de comer manzana cruda.
Soy fan de la manzana con canela

Pan francés con compota de manzana canela

Xaviera Tinto D Jerez @xavieratinto

Coatzacoalcos Veracruz

Estoy tomando un medicamento que amarga horrible y ya me había aburrido de comer manzana cruda.
Soy fan de la manzana con canela

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Ingredientes

30 minutos

5 raciones

3manzanas verdes
2manzanas amarillas
1 cditacanela en polvo
1/4 barramantequilla
4 cdasazúcar mascabado
1/2limón el jugo
1 cdamaicena
6 ozagua fría
1 cdamiel de maple
10 rebanadaspan blanco
5huevos
c/nvainilla
1/2 tazaleche
aazúcar con canela
al gustonueces picadas
al gustocajeta o miel de maple opcional

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pelar y picar las manzana
2

En un sartén poner las manzanas y la mantequilla a fuego bajo
3

Cuando la mantequilla se derrita, las manzanas sueltan su jugo y ahí agregar el azúcar y el jugo del limón
4

Agregar la Maicena disuelta en agua y mover
5

Revolver los huevos con leche y vainilla
6

Revolver azúcar con canela en un plato
7

Poner un sartén o comal con mantequilla o Pam a fuego medio
8

Remojar la rebanada de pan en la mezcla de los huevos y poner en el comal a dorar
9

Ya que estén dorados pasar por el azúcar con canela y pasar a un plato y poner una porción de la compota y agregar nueces picadas y al gusto cajeta o miel.