Pasta a la puttanesca

Name: Pasta a la puttanesca
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 200 gr spaghetti; 10 no de aceite de oliva; 10 gr anchoas; 15 gr mantequilla; 30 gr aceitunas s/hueso; 2 gr ajo; 100 gr jitomate; 2 gr alcaparras; 1 gr perejil

Frida Estefania Ramirez Santiago @cook_28413027

#cocinaeuropea1

Pasta a la puttanesca

Frida Estefania Ramirez Santiago @cook_28413027

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

200 grspaghetti
10no de aceite de oliva
10 granchoas
15 grmantequilla
30 graceitunas s/hueso
2 grajo
100 grjitomate
2 gralcaparras
1 grperejil

Guardada

Paso a paso

1

Cocer la pasta con agua, sal, ajo cebolla y un poco de aceite
2

Hacer concasse los jitomates y escaldar posteriormente retirar la piel y cortar en cubos pequeños
3

Colocar una cacerola a fuego y agregar mantequilla dejar que se derrita y posteriormente incorporar cebolla y ajo
4

Ya sofrito agregamos el jitomate, alcaparras, anchoas y aceitunas previamente picados y mezclamos
5

Posteriormente agregamos la pasta a la mezcla anterior e incorporamos
6

Servimos y disfrutamos