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Bondiola al disco con vegetales, crema doble y champignones
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Una foto de Bondiola al disco con vegetales, crema doble y champignones

Bondiola al disco con vegetales, crema doble y champignones

Marcelo Petre
Marcelo Petre @cook_29310342

Bondiola al disco con vegetales, crema doble y champignones

Marcelo Petre
Marcelo Petre @cook_29310342
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Ingredientes

  1. 1 y 1/2 kilo aproxbondiola
  2. 2cebollas
  3. 1morrón rojo
  4. 1morrón verde
  5. zanahorias
  6. 1puerro
  7. tomates
  8. ajo
  9. 500 cccrema doble y dos latas de champignones
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Paso a paso

  1. 1

    Calentar bien el disco con un chorrtito de aceite, dorar la bondiola cortada en bifes. Agregarles los vegetales cortados en bastones.

    Foto del paso 1 de la receta: Bondiola al disco con vegetales, crema doble y champignones
  2. 2

    Agregamos un pizca de sal para que suden, luego agregamos el tomate picado en cubos.

    Foto del paso 2 de la receta: Bondiola al disco con vegetales, crema doble y champignones
  3. 3

    Cuando se doren los vegetales agregamos la crema doble con los champignones, el ajo picado, pimienta y sal a gusto

    Foto del paso 3 de la receta: Bondiola al disco con vegetales, crema doble y champignones
  4. 4

    Cuando espese retiramos del fuego y espolvoreamos con bastante perejil picado.

    Foto del paso 4 de la receta: Bondiola al disco con vegetales, crema doble y champignones
  5. 5

    Aconsejo acompañar con un rico puré de papas

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcelo Petre le encantará ver cómo quedó.
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Marcelo Petre
Marcelo Petre @cook_29310342
jueves, 01 de abril de 2021 a las 12:57 AM

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