Bistec con papas en puré de tomate

Name: Bistec con papas en puré de tomate
Yield: 8 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg. bistec cortado en cuadros medianos; 2 papas cortadas en cubos pequeños; 2 chiles serranos cortados en cubos pequeños; 3 jitomates; 1/4 cebolla; 1 ajo; 2 cubitos Knorr tomate; 1/4 taza agua; al gusto sal; al gusto pimienta

Dali Chávez @cook_29505185

Santa Ana de Allende, Hidalgo, México

Cociné esta receta para una cena con mi familia.

Bistec con papas en puré de tomate

Dali Chávez @cook_29505185

Santa Ana de Allende, Hidalgo, México

Cociné esta receta para una cena con mi familia.

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Ingredientes

40 minutos

8 porciones

Para el bistec
1 kg.bistec cortado en cuadros medianos
2papas cortadas en cubos pequeños
2chiles serranos cortados en cubos pequeños
Para el puré
3jitomates
1/4cebolla
1ajo
2 cubitosKnorr tomate
1/4 tazaagua
Para sazonar
al gustosal
al gustopimienta

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Fríe en una sartén grande primero la papa, después el chile y por último la carne hasta que todo esté cocido y con un color dorado.
2

Licua los jitomates, la cebolla, el ajo y los cubos knorr tomate con 1/4 de taza de agua.
3

Una vez que todo lo que pusiste a freír esté listo agrega el puré.
4

Sazona con sal y pimienta al gusto y deja cocinar por 3 minutos.
Y listo, buen provecho!