Tortilla de grasa en sartén

Name: Tortilla de grasa en sartén
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina común (medio paquete) 000 o puede ser 0000 también; 1 1/2 cucharada sal; 15 cucharadas grasa derretida (puede ser aceite); 250 ml agua tibia

Jessica Maffioli @Jessmaffioli

Tortilla de grasa en sartén

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Ingredientes

4 raciones

500 grharina común (medio paquete) 000 o puede ser 0000 también
1 1/2 cucharadasal
15 cucharadasgrasa derretida (puede ser aceite)
250 mlagua tibia

Guardada

Paso a paso

1

En un bols ponemos la harina y la sal
2

Agregamos la grasa y mezclamos un poco
3

Ponemos el agua tibia y mezclamos con la cuchara hasta que la mezcla nos lo permita
4

Podemos amasar dentro del bols y luego en la mesada.
5

Estiramos la masa del grosor que más guste
6

Ponemos la sartén sola a calentar un poco y ponemos la tortilla.
Cuando se dora de un lado damos vuelta y retiramos del fuego cuando ya está de ambos lados.
7

Servimos y disfrutamos ♡