Después de 10 días con covid hoy ameritaba guisar algo de carne por lo que preparé un sencillo estofado que hacía mi abuela que sale muy rico.

Rico estofado rumano

En México es común la reunión de familias y amigos con cualquier pretexto o día festivo ASAR CARNE, cada quien tiene su receta y su manera de prepararla, nosotros la hacemos con chiles rellenos de queso envueltos en papel aluminio unas tostadas con queso y chorizo, nopales asados, papas asadas, cebollas asadas, costillas asadas y un buen corte de carne acompañadas de guacamoles y salsas y frijoles charros en algunos casos, son momentos de esparcimiento, risas y cervezas.

Esta vez los hice con carne de puerco, con res quedan igual de deliciosos

Este guiso de carne es muy rico, sencillo y muy rendidor. Se le llama campesino, porque los campesinos lo llevan al campo y lo suelen comer a medio día, ya que empiezan las faenas muy de madrugada. ॐ

La llave NUDO se realiza entrelazando los brazos y las piernas y jalándolos dejando el cuerpo en el aire. Así este estofado que entrelaza el picante, el pollo, verduras y especias te dejará el sabor en el aire queriendo más. #micaminito

Es una receta económica le puedes poner los vegetales que más te gusten yo no tenía pero aún así sale muy rico

Un estofado normal convertido en un gran estofado gourmet 😍😍 #mamamemima

Mi intención era hacer un caldillo 😆 jaja pero salió espeso y jugosa la carne y pues decidí llamarlo estofado :) qu3do muy bueno y la más sorprendida fue yo 😆

Un pastel de carne muy rico, para cocinar rápido y dedicado a un momento especial para compartir 💜 soy team cupido 💘 #teamcupido

En mi casa mi familia es de Sinaloa, así que se acostumbra a donde vamos llevar nuestra forma de cocinar este platillo, es sumamente rendidor y versátil, se puede acompañar de tostadas, tortillas o preparar burritas, en omelette relleno de estofado de Marlin, tu imaginación es el límite#CocinaMundial2018 México