Paso a paso
- 1
En una superficie plana hacer un volcán con la harina y sal, agregar los huevos e ir integrando
- 2
Agregar la levadura y azúcar en los bordes del volcán e integrar.
- 3
Agregar la leche poco a poco y amasar
- 4
Por último agregamos la mantequilla, y amasamos hasta que tenga una consistencia ligera. Dejamos fermentar hasta que doble su tamaño.
- 5
Ponchamos y dividimos en dos porciones la masa, boleamos hasta obtener una forma redonda.
- 6
Con una porción de masa formamos los huesitos del pan. Dejamos que doblen su tamaño y horneamos a 180° por 25 minutos aproximadamente
- 7
Sacar del horno y dejar enfriar. Barnizar con mantequilla derretida y agregar azúcar con la canela en polvo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juliana Díaz Morán le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de Gastronomía UTVCO
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