Alubias rojas mexicanas
Tristan Gerard @Tristan_Gerard
Es un plato mexicano de alubias. #vivaméxico #worldtour
Paso a paso
- 1
Poner a remojo las judías una noche antes. En la sartén doramos el bacon. Le añadimos la cebolla y pochamos un poco.
- 2
Ponemos a cocinar las judías, con orégano y comino añadimos el bacon y la cebolla.
- 3
Cuando las judías estén blandas echamos los tomates cortados en daditos con el zumo de la lata, el pimiento rojo cortado en tiras, y el maíz. Dejamos cocinar 20' echamos pimienta pimentón picante y sal al gusto y dejamos cocinar unos minutos
- 4
Y a COMER
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tristan Gerard le encantará ver cómo quedó.
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