Como primer paso, intentaremos la harina con la sal, después de eso haremos un volcancito y agregaremos el huevo

Iremos mezclando poco a poco y alrededor agregaremos la levadura y el azúcar. Y poco a poco iremos agregando la leche.

Mezclaremos hasta tener una masa elástica. Agregaremos la mantequilla y la incorporaremos bien.

Ya teniendo la masa lista, llevaremos a fermentar hasta que doble su tamaño

Sacamos la masa y poncharemos la masa, cortaremos la masa en 4 pedazos y los pesaremos de 70 gr cada uno, bolearemos los pedazos de masa que tenemos.

Tomaremos bolitas chiqutas y las haremos en foma de huesitos y lo pegaremos con un poco de huevo a las bolitas en forma de cruz, debaremos fermentar hasta que doblen su tamaño.

Después de que ya hallan aumentado su tamaño, los barnizaremos con huevo y llevaremos al horno por 30 min a 180°C y listo ya tendremos un rico pan.