Paso a paso
- 1
Ponemos en olla a hervir el pellejo junto a la pata de cerdo por aproximadamente 30-40 minutos (puede durar menos)
- 2
Ya cuando esté bien cocinada, la picas a tu gusto y con el mismo caldo pones a hervir los garbanzos
- 3
Cuando ya están listos los garbanzos le agregamos lo cocinado(pellejo y pata) con la cebolla, cebollino y chile dulce picado por unos 20 minutos
- 4
Ya cuando se encuentre bien cocinado lo puedes sazonar a tu gusto, quedando te esta manera. En mi caso lo consumo junto a arroz blanco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kishara Brown le encantará ver cómo quedó.
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