Galletitas de manzana y canela sin azúcar ideal para diabeticos

Name: Galletitas de manzana y canela sin azúcar ideal para diabeticos
Yield: 70 galletitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 tazas harina; 1 cdita. polvo para hornear; 1 cda. canela; 4 cdas. edulcorante en polvo; 100 gr. manteca; 1 cdita esencia de vainilla; 2 manzanas procesadas; 1 huevo

Fran1966 @cook_5357764

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Galletitas de manzana y canela sin azúcar ideal para diabeticos

Fran1966 @cook_5357764

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Ingredientes

70 galletitas

3 tazasharina
1 cdita.polvo para hornear
1 cda.canela
4 cdas.edulcorante en polvo
100 gr.manteca
1 cditaesencia de vainilla
2manzanas procesadas
1huevo

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Paso a paso

1

Procesar las manzanas
2

Mezclar la harina con el polvo para hornear, el edulcorante en polvo y reservar
3

Mezclar las manzanas con la canela, agregar la manteca con la vainilla y armar una pasta
4

Agregar el huevo a la pasta y mezclar bien
5

Agregar la harina de a poco hasta formar una masa
6

Amasar unos minutos hasta lograr una masa tierna
7

Dejar descansar en heladera 30 minutos
8

Estirar con palote a un espesor de 5 mm.
9

Cortar con molde redondo o en cuadrados a cuchillo si no tenemos molde
10

Cocinar a 200 grados por espacio de 15 a 20 minutos. (controlar que no se doren, sino van a quedar duras. (Yo uso horno eléctrico con conveccion)
11

Desmoldar en caliente
12

Listo!!! A comeeer,