Empanada de pollo 🐔

Name: Empanada de pollo 🐔
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 1 cebolla; 2 pimientos Multicolor; al gusto Sal y pimienta; Pimentón rojo; Masa de hojaldre 1 paquete de 500 gr; 1 huevo 🥚; Aceite para pochar

Tristan Gerard @Tristan_Gerard

Si haces cocido de pollo 🐔 y te sobró puedes aprovecharlo haciendo unas empanadillas de pollo 🐔

Empanada de pollo 🐔

Tristan Gerard @Tristan_Gerard

Si haces cocido de pollo 🐔 y te sobró puedes aprovecharlo haciendo unas empanadillas de pollo 🐔

Guardada

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Ingredientes

1h 30'

8 raciones

Guardada

Paso a paso

1h 30'

1

Picamos la cebolla y los pimientos. Echamos la cebolla en un sartén y pochamos. A continuación echamos los condimentos y los pimientos. Dejamos ppchar todo unos 10-15 min.
2

Cortamos a gusto la pechuga de pollo 🐔 anteriormente cocida y echamos al sartén 🍳.
3

Batimos los huevos y los apartamos. Cogemos la masa de hojaldre y hacemos unos rectángulos que les echaremos huevo 🥚 batido en los lados y ponemos la mezcla de carne 🥩. Sellamos y precalentamos el horno 200°C y metemos 25' al horno.
4

Servimos.
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