Arroz yamaní con carne de soja

Name: Arroz yamaní con carne de soja
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza arroz yamaní; 100 gr soja texturizada; c/n Salsa de soja; Verduras varias; Opcional mostaza

Magalí Pastorini @cook_11963086

Buenos Aires

Quise probar mezclando ingredientes a prueba y error y por suerte salió comestible 😂

Arroz yamaní con carne de soja

Magalí Pastorini @cook_11963086

Buenos Aires

Quise probar mezclando ingredientes a prueba y error y por suerte salió comestible 😂

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Ingredientes

1 tazaarroz yamaní
100 grsoja texturizada
c/nSalsa de soja
Verduras varias
Opcional mostaza

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Paso a paso

1

Hervir el arroz y cocinar aprox 20 minutos
2

Hidratar 20 minutos la soja en un bowls con agua tibia y para más sabor un chorrito de soja líquida
3

En una sartén con un chorrito de aceite saltear verduras (en mi caso usé choclo, zapallo, zanahoria, verdeo)
4

Sumar la soja texturizada (previamente colada) y el arroz, ponerlo a saltear junto las verduras
Agregar condimentos a gusto, y más salsa de soja
5

Opcional que en mi caso usé una cucharadita de mostaza para más sabor