Tortilla de papa española
La Tortilla Española es una tapa española tan famosa como deliciosa. Es una comida muy completa servida así solita, pero también se puede servir como parte de un piqueo o acompañada con otras deliciosas tapas como chorizo, jamón serrano, queso, aceitunas y champiñones al ajillo.
Tortilla de papa española
La Tortilla Española es una tapa española tan famosa como deliciosa. Es una comida muy completa servida así solita, pero también se puede servir como parte de un piqueo o acompañada con otras deliciosas tapas como chorizo, jamón serrano, queso, aceitunas y champiñones al ajillo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la papa en cubos pequeños y la cebolla en pluma.
- 2
En un sartén colocar un poco de aceite y poner a fuego, cuando esté caliente agregar la papa y la cebolla.
- 3
Mover constantemente y cuando la papa y la cebolla estén casi listas la retiramos y conservamos.
- 4
En un recipiente colocamos los dos huevos, sazonamos con un poco de sal y los batimos
- 5
Cuando el huevo esté bien batido agregamos la mezcla de papa y cebolla frita.
- 6
En el mismo sartén colocamos un poco de aceite y dejamos calentar para después dejar caer la mezcla anterior.
- 7
Dejar cocer por aproximadamente 5 minutos y servir.
Recetas similares
Más recetas
Comentarios