Budín integral

Name: Budín integral
Yield: 6/8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza azúcar mascabo; 1 cucharada miel; 3 huevos; 2 1/2 tazas harina integral; 1/2 taza harina leudante; c/n Polvo para hornear; c/n Leche o jugo de naranja; 2 cucharadas aceite de coco; c/n Dulce de membrillo (opcional); 1 cucharada avena

Carolina "Sabor a Recuerdos" ♥️ @cook_20657885

Viedma, Río Negro

Budín integral

Carolina "Sabor a Recuerdos" ♥️ @cook_20657885

Guardada

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Ingredientes

1 h 20 min

6/8 porciones

1 tazaazúcar mascabo
1 cucharadamiel
3huevos
2 1/2 tazasharina integral
1/2 tazaharina leudante
c/nPolvo para hornear
c/nLeche o jugo de naranja
2 cucharadasaceite de coco
c/nDulce de membrillo (opcional)
1 cucharadaavena

Guardada

Paso a paso

1 h 20 min

1

Mezclar el azúcar, la miel y el aceite de coco
2

Luego agregar los huevos y la avena
3

Incorporar la harina, con el polvo para hornear, y si queda muy espesa la preparación, agregar un poco de leche o jugo de naranja
4

Mezclar todo y por último colocar el dulce de membrillo en trocitos (puede ser de batata, chip de chocolate, frutos secos, etc)
5

Verter la preparación en un molde enmantecado y enharinado, y llevar a horno medio precalentado por 1 hs aproximadamente
6

Retirar del horno, desmoldar y dejar enfriar. Decorar a gusto