Súper esponjosas y deliciosas uwu#berlinesas1

Con esta receta salen unas donas muy ricas para disfrutar en familia. Especialmente en estos días que estamos todos juntos. Son ingredientes fáciles de conseguir y su proceso es fácil, simplemente que lleva su tiempo hacerlas para que queden ricas y esponjosas.Además, le puedes agregar un poco de cocoa y hacer donas de ¡sabor chocolate!

Pan de muerto relleno 💀 , un pan dulce mexicano especial para esta fechas que se disfruta entre los vivos y se da como ofrenda a los muertos. Es como un pan de leche con un toque de azahar y ralladura de naranja 🍊. Como todos los panes tiene sus tiempos y truquitos pero si te animás seguro te va a quedar 10 puntos. No te vas a arrepentir!

Esta es mi versión de una receta de waffles belgas que encontré en Internet, el tiempo de preparación puede ser un poco largo pero quedan muy ricos y salen muchísimos

#ciabattaEn esta receta aprendí a hacer el poolish ya que esto nos ayudará para que nuestro pan tenga más sabor y la verdad hacerlo esta súper fácil

extraida de una vieja revista de panadería

Por qué comprar la rosca pudiendo prepararla muy fácil en casa? Aquí te dejamos la receta del taller por zoom del 5 de enero para que te animes a intentarla.#gracias por acompañarnos

Pan de muerto es un pan típico de las celebraciones del Día de los Muertos, especialmente en la zona central y sur de México.Según el lugar donde se preparen será la variedad, aunque todos llevan harina. levadura, mantequilla, azúcar, leche y huevo. Tiene forma de bollo y en la parte superior se decora con unas tiritas de masa que se cruzan en el centro del bollo, al terminar la cocción generalmente se barniza con mantequilla y se espolvorea con azúcar.Recibe varios nombres: Pan de Muerto tradicional, azucarado, relleno de figuras, con chocolate, de vainilla o de naranja, Pan de yema de Oaxaca, etc.Vídeo: Vídeo Pan de Muerto

Ayer tuve un antojo mortal de rollos de canela, de esos de una marca especial... sobre todo de un súper rollo que me encantó, del tamaño del antojo que traía. Estuve a punto de pedirlo pero cuando vi lo que salía, cambié de inmediato de opinión y me puse a la tarea de hacerlo en casa. La verdad sí toma un tiempito hacerlo pero el resultado vale cada segundo! Y recién salido del horno... es un escándalo!

Súper deliciosos y muy prácticos.#roles3

Esta semana en panadería nos toco hacer #bollos y esta es mi versión

Aquí puedes visitar el video https://youtu.be/Yo0iSw2KYzcLa Rosca de Reyes representa el amor infinito de Dios, los frutos secos y cristalizados que la decoran representan las joyas que estaban incrustadas en las coronas de los Santos Reyes y significan Paz, Amor y Felicidad.El niño que se coloca dentro recuerda el momento en que José y María escondieron al niño Jesús para salvarlo de Herodes.Comer el pan se relaciona a la Comunión con lo sagrado del personaje recién nacido.Quien encuentre al niño en el pan, será el encargado de cuidarlo, vestirlo y presentarlo en el templo, como lo hizo la Virgen María con Jesús.#RecetasNavidad