Oreja de cerdo al ajillo a la plancha

Name: Oreja de cerdo al ajillo a la plancha
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 orejas; 5 dientes ajo; perejil; pimentón picante; sal; vino blanco; zumo de limón

Lita Limón @cook_5220037

Oreja de cerdo al ajillo a la plancha

Lita Limón @cook_5220037

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 minutos

4 raciones

2orejas
5 dientesajo
perejil
pimentón picante
sal
vino blanco
zumo de limón

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Primero cocemos la oreja, una media hora.
2

Picamos el ajo chiquitito y en la sartén volcamos la orejita, ajo, perejil, sal, pimentón picante. Y marear la comida constantemente, cuidado que salta mucho! Cuando este el ajo doradito un chorrín de vino blanco y medio zumo de limón. Hasta que se absorba y a comer :)