Panqueque de banana y coco 🍌🥥
Pueden usar coco rallado o el bagazo de coco que les queda de la bebida vegetal (por ejemplo el que les sobra de la receta del curry)
Panqueque de banana y coco 🍌🥥
Pueden usar coco rallado o el bagazo de coco que les queda de la bebida vegetal (por ejemplo el que les sobra de la receta del curry)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en un bowl las bananas (mientras más maduras mejor) y las pisamos.
- 2
Le agregamos el huevo y mezclamos bien.
- 3
Le agregamos el bagazo de coco y mezclamos todo.
- 4
Le agregamos las cucharadas de harina y volvemos a mezclar todo.
- 5
Luego le agregamos la leche y la esencia de vainilla, integramos bien todo.
- 6
Dejar reposar 30 minutos y podemos empezar a cocinarlo en una panquequera / sartén.
- 7
Poner aceite/manteca/fritolim y luego colocar la preparación para que no se pegue. Cocinamos de ambos lados y está listo para servir y disfrutar🤟🏻.
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