بادمجان شکم پرِ عالی
#سرآشپز_طلایی
#ماه_رمضان
#گوجه_فرنگی
رسپی بادمجان شکم پرِ خوشمزه و بسیار آسان رو براتون قرار میدم که برای مهمونی ها هم عالیه و خیلی هم سیر کنندهست❤️ بریم این رسپی جذابو یاد بگیریم👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
با رسپی زی زی کوک 🍱👩🏻🍳
بادمجان شکم پرِ عالی
#سرآشپز_طلایی
#ماه_رمضان
#گوجه_فرنگی
رسپی بادمجان شکم پرِ خوشمزه و بسیار آسان رو براتون قرار میدم که برای مهمونی ها هم عالیه و خیلی هم سیر کنندهست❤️ بریم این رسپی جذابو یاد بگیریم👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
با رسپی زی زی کوک 🍱👩🏻🍳
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پیاز را نگینی خرد میکنیم و روی شعله متوسط تفت میدهیم. پیاز که کمی طلایی رنگ شد، گوشت چرخ کرده و سیر رنده شده را اضافه میکنیم و تفت می دهیم.
- 2
در همین بین، بادمجان ها را از وسط نصف کرده و وسط بادمجان ها را خالی میکنیم. وسط بادمجان ها را که درآروردیم به مخلوط گوشت و پیاز اضافه میکنیم و رب گوجه رو هم بهشون اضافه میکنیم.
- 3
بادمجان های نصف شده و وسط خالی رو یه مقدار سرخ میکنیم (در حدی که نسبتا نرم شوند)
- 4
به موادمون هویج و قارچ و فلفل دلمه ای رو به ترتیب و با کمی فاصله اضافه میکنیم. سپس ادویه و نمک وفلفل و زردچوبه رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یک دست مخلوط بشه.
- 5
بادمجان های سرخ شده رو در آبکش میگذاریم تا کمی روغنشون گرفته بشه و سیب زمینی رو کمی سرخ میکنیم در حدی که نیمپز بشه و بعد شعله رو خاموش میکنیم.
- 6
کف سینی یا ظرفی که میخواهیم توی فر قرار بدیم یک لایه اسلایس گوجه قرار میدیم و بادمجان ها را روی گوجه ها میچینیم و درون بادمجان ها مخلوط آماده شده رو قرار میدیم وبین بادمجان ها سیب زمینی های نیم پزمون رو قرار میدیم. در این مرحله بر اساس سلیقه تون میتونید کمی آبجوش کف ظرفتون بریزید که غذا آبدار تر بشه.
در آخر روی کل بادمجان ها پنیر پیتزا میریزیم. - 7
ظرفمون رو به مدت 45 دقیقه تا 1 ساعت در فر 170 درجه قرار میدیم تا کاملا بپزه.
- 8
بالاخره بادمجان شکم پر خوشمزه آماده است 😍❤️
نوش جان❤️❤️
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات