Después de hervidos y escurridos, procedemos a condimentar. Colocamos los huevos en un bol, batimos y condimentamos. Aparte en otro bol colocamos el pan rallado. Y pasamos los tallos por pan rallado, huevo y pan rallado otra vez si las quieren sequitas. Así está bien
Si no, por último, huevo de vuelta y a freír.

Súper sencillas de hacer y ricas para acompañmiento