برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
برای این کیک حلوای خوشمزه ابتدا تخم مرغ را با شکر و وانیل بزنید تا با هم کاملا مخلوط شوند ،سپس روغن را اضافه و مخلوط کنید
- 2
بعد از آن آرد و بکینگ پودر الک شده را به آن اضافه کنید و کاملا با هم مخلوط کنید و روی شعله ملایم ،شعله پخش کن بگزارید و ماهیتابه رژیمی را چرب و آرد پاشی کنید و مواد کیک را درونش بریزید و اجازه بدهید که 20_30 دقیقه بپزد و سپس با خلال تست کنید
- 3
بعد از پخت کیک را درون یخچال قرار دهبد تا یکساعت استراحت کند سپس آب و گلاب و شکر و زعفران که برای شربت کنار گذاشته بودیم با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت میگذاریم تا شکر در آن حل شود سپس شربت آماده شده را روی کیک میریزیم و دوباره کیک را در یخچال میگذاریم
- 4
آرد را با حرارت کم درون ماهیتابه تفت میدهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود سپس به آن روغن را اضافه میکنیم و دوباره کمی تفت میدهیم
- 5
همزمان با تفت دادن آرد و روغن شربت حلوا را درست میکنیم ،آب شکر و گلاب و زعفران را با هم درون قابلمه ای میریزیم و روی حرارت میگزاریم وقتی شکر حل شد زیر آن را خاموش میکنیم
- 6
وقتی حلوا با روغن کمی تفت خورد شربت را در سه مرحله به آن اضافه و مخلوط میکنیم و وقتی حلوا جمع شد روی کیک ریخته و تزئین میکنیم و به مدت 5 ساعت درون یخچال یا 2 ساعت درون فریزر قرار میدهیم نوش جان
- 7
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)