Caldo de pollo con zucchini

Name: Caldo de pollo con zucchini
Yield: 5 porciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1/2 zucchini; 400 gr pollo deshuesado; 1 cebolla; 1 zanahoria; 1 tomate; 1/2 locote verde; 2 dientes ajo; Puerro; 100 ml leche; 400 ml agua; 2 cucharadas aceite de Oliva; 1 1/2 caldo de gallina; 1 papa

Vannia Aquino @vanniaaquino

Es una exquisita sopa de pollo con zucchini. Especial para reforzar las defensas y comer rico!😋

Caldo de pollo con zucchini

Vannia Aquino @vanniaaquino

Es una exquisita sopa de pollo con zucchini. Especial para reforzar las defensas y comer rico!😋

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Ingredientes

1 hr

5 porciones

1/2zucchini
400 grpollo deshuesado
1cebolla
1zanahoria
1tomate
1/2locote verde
2 dientesajo
Puerro
100 mlleche
400 mlagua
2 cucharadasaceite de Oliva
1 1/2caldo de gallina
1papa

Guardada

Paso a paso

1 hr

1

Picar todas la verduras y el pollo en cubos.
2

En la cacerola, sofreír en aceite, la cebolla, locote y el ajo a fuego alto. Luego, agregar el pollo, tomate, y el resto de las verduras. Dejar cocinar por 15 min a fuego medio y con la olla tapada.
3

Añadir la leche, el agua y el caldo. Dejar hervir durante 10 min. Servir caliente