En esta oportunidad usé tomates perita. Los lavamos, cortamos a la mitad y en una bandeja para horno los colocamos boca abajo con un poco de aceite y 2 dientes de ajo machacados.
Ponemos en horno a fuego medio hasta que se arruguen sin quemarse.

Una vez así los pasamos por la licuadora o mini pimer con la albahaca (cantidad a gusto), condimentos que prefieran, salpimentamos y reservar en frasco previamente esterilizado.
🚨 LA SALSA NO TIENE EL COLOR ROJO INTENSO QUE SE ACOSTUMBRA A VER PERO TIENE UN GRAN SABOR
¡Suerte!