Crema de verdeo

Name: Crema de verdeo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cebollas chicas o 1 mediana; C/n cebolla de verdeo (yo le pongo bastante); 1 morrón chico / mediano; 1 diente ajo; 1 caldo de verduras; 200 ml crema de leche; Condimentos

Lucho Sciutto @LuchoSciutto

Ushuaia, Tierra del Fuego, Argentina

Buen acompañamiento para pastas, arroz, hongos, pollo, para ponerle a la pizza. Lo que se te ocurra y guste.

Crema de verdeo

Lucho Sciutto @LuchoSciutto

Ushuaia, Tierra del Fuego, Argentina

Buen acompañamiento para pastas, arroz, hongos, pollo, para ponerle a la pizza. Lo que se te ocurra y guste.

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Ingredientes

2cebollas chicas o 1 mediana
C/ncebolla de verdeo (yo le pongo bastante)
1morrón chico / mediano
1 dienteajo
1caldo de verduras
200 mlcrema de leche
Condimentos

Guardada

Paso a paso

1

Cortar en cubos chicos la cebolla, morrón, ajo y picar la cebolla de verdeo.
2

En una sartén con un chorro de aceite de girasol, empezar a cocinar las verduras con el caldo de verdura (cortado también en cubos chicos).
3

Una vez cocidos los vegetales, agregarle toda la crema de leche y los condimentos (sin sal ya que tiene el caldo de verduras). Yo usé perejil, orégano, pimienta y pimentón.
4

Tener el fuego fuerte para que hierva mientras revolvemos.
5

Una vez que tenga la consistencia deseada, ya está lista para servir y disfrutar🤟🏻.