Croquetas de papa con pescado

Name: Croquetas de papa con pescado
Yield: 3 o 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 papas medianas cocidas; 3/4 taza picadillo de pescado; 2 huevos; al gusto sal; al gusto pimienta; c/n pan molido; c/s aceite para freír

Lourdes González @gigino

CDMX México

#masconmenos Se puede usar para el relleno cualquier sobrante que tenga, carne o vegetales

Croquetas de papa con pescado

Lourdes González @gigino

CDMX México

#masconmenos Se puede usar para el relleno cualquier sobrante que tenga, carne o vegetales

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

3 o 4 raciones

4papas medianas cocidas
3/4 tazapicadillo de pescado
2huevos
al gustosal
al gustopimienta
c/npan molido
c/saceite para freír

Guardada

Paso a paso

1

Hacer puré las papas y mezclar con el picadillo, sal pimienta al gusto y formar las croquetas
2

Pasar las croquetas por el pan molido y el huevo.
3

Calentar suficiente aceite y freír a que tomen un bonito color, servir. Buenas para una cena ligera con una ensalada.