Scones de queso🧀

Name: Scones de queso🧀
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 40 gramos manteca(fría); 100 gramos queso rallado; 200 gramos harina; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 cucharadita mostaza; 100 ml leche; 1 pizca orégano, pimienta, nuez moscada

Scones de queso🧀

Guardada

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Ingredientes

40 gramosmanteca(fría)
100 gramosqueso rallado
200 gramosharina
1 cucharaditapolvo de hornear
1 cucharaditamostaza
100 mlleche
1 pizcaorégano, pimienta, nuez moscada

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente unir la manteca, él queso, la harina él polvo de hornear, la mostaza y los condimentos, unimos todo con la mano hasta que se integre con la mateca
2

Agregamos la leche y seguimos uniendo, sin amasar!!!
3

Estirar la masa en la mesada, sin agregarle harina, si es necesario agregar lo más mínimo
4

Realizar un rectángulo del grosor que quieran, hacemos los triángulos, (pueden ser redondos)
5

Acomodarlos en una fuente aceitada y enharinada y pincelamos con huevo, cocinamos en horno precalentado a 180°C 25 minutos, hasta que estén dorados.