Filete de pescado al curry empanizado con harina de avena y amaranto, hechas en horno

Name: Filete de pescado al curry empanizado con harina de avena y amaranto, hechas en horno
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg pescado sierra en filetes; 1/2 cda curry; 1 taza avena; al gusto sal con ajo; 2 limones; 2 huevos; c/n aceite de oliva

Perla Moreno @perla1970

Estado de Mexico, México

Esta receta es de pescado sierra, tiene un sabor agradable, y pues se me ocurrió así porque es la inspiración para el reto a mis hijos les encanto.
#reto21dias

Filete de pescado al curry empanizado con harina de avena y amaranto, hechas en horno

Perla Moreno @perla1970

Estado de Mexico, México

Esta receta es de pescado sierra, tiene un sabor agradable, y pues se me ocurrió así porque es la inspiración para el reto a mis hijos les encanto.
#reto21dias

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 minutos

6 raciones

1 kgpescado sierra en filetes
1/2 cdacurry
1 tazaavena
1 tazaamaranto
al gustosal con ajo
2limones
2huevos
c/naceite de oliva

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Alistar lo necesario
2

Pedir el pescado en filetes y lavarlo perfectamente, ponerlo a escurrir.
3

Exprimir los limones y ai agregar la sal con ajo, el curry, y dos huevos hacer la mezcla para incorpóralo al pescado y dejar marinar mínimo media hora.
4

Llevar a la licuadora la avena y el amaranto para hacer la harina.
5

Ya marinados los pescados empanizar con esa harina ya mezclada y ponerlos en una charola untando un poco de aceite y sobre los filetes.
6

Meterlos al horno previamente calentado a 180 grados y esperar 20 minutos
7

Acompañar con ensalada de tu preferencia