Affogato italiano de café con crema de whisky

Name: Affogato italiano de café con crema de whisky
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 bolas helado de vainilla; Café expresso recién hecho; Licor Baileys; Nueces o avellanas troceadas (opcional)

Sandra_M @cocina_practica_

L'Escala

Un exquisito postre italiano, único y muy fácil de preparar que consiste en "ahogar" una bola de helado con café caliente y al que le puedes adicionar un toque de licor.

Affogato italiano de café con crema de whisky

Sandra_M @cocina_practica_

L'Escala

Un exquisito postre italiano, único y muy fácil de preparar que consiste en "ahogar" una bola de helado con café caliente y al que le puedes adicionar un toque de licor.

Guardada

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Ingredientes

10min

2 raciones

2 bolashelado de vainilla
Café expresso recién hecho
Licor Baileys
Nueces o avellanas troceadas (opcional)

Guardada

Paso a paso

10min

1

Prepara un café expreso, cuando esté listo coloca una bola de helado en cada vaso. Añade primero un chorrito de licor Baileys y luego un poco de café. Decora con frutos secos de tu preferencia. Sírvelo inmediatamente.
2

Puedes usar cualquier helado cremoso que combine con café, como el de nata, eso sí, evita los de fruta o sorbetes. Resulta igualmente rico con licor de almendras o avellanas, grappa o brandy.