Moler las galletas y revolver con el azúcar y la mantequilla derretida

Verter en un molde de 23 cm de diámetro y extender en la base hasta subir un poco a los lados poner una cubierta y refrigerar

En batidora, agregar el queso crema y suavizar, incorporar el azúcar

Agregar los huevos uno por uno, seguir con la harina cernida, el jugo de limón y la vainilla.

Hornear durante una hora y media a baño María y enfriar a temperatura ambiente antes de meterlo a refrigeración.