Tequeños

Name: Tequeños
Yield: 24 grandes
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 kg harina; 1 huevo; 100 grs manteca derretida; 1 cda sal; 1 cda azúcar; 1 cda polvo de hornear; 220 ml leche; 500 grs queso blanco venezolano

Xalambri 🇺🇾 @Xalambri

Uruguay

No te pierdas el paso a paso en mi canal de youtube
https://youtu.be/0bIBhZMLKrc

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Ingredientes

1h 30 minutos

24 grandes

1/2 kgharina
1huevo
100 grsmanteca derretida
1 cdasal
1 cdaazúcar
1 cdapolvo de hornear
220 mlleche
500 grsqueso blanco venezolano

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Paso a paso

1h 30 minutos

1

En un bol colocamos la harina junto con la sal, el Royal y azúcar. Mezclar. Luego agregamos la leche, el huevo y la manteca. Amasar hasta que quede una masa homogénea y dejar reposar por 30 minutos.
2

Cortamos el queso en forma de palitos cuanto más largos más grandes quedan.
3

Estirar la masa con palote y cortar en tiras de 1 cm aprox.
4

Primero ponemos la punta del queso en la punta de una tira y procedemos a envolver, si es necesario agregar otra tira de masa.
5

Dejamos descansar por 30 minutos se pueden freír en aceite hirviendo o hornear. Así también congelar con separador entre capa y capa.
6

Si se congelan do descongelar para cocinar. Acompañar con salsa a tu elección o solos.

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Xalambri 🇺🇾 @Xalambri

lunes, 31 de mayo de 2021 a las 03:53 PM

Uruguay

https://youtube.com/channel/UCfXAZUuXQNn318p_nnA7QTwNuncaNunca me gustó cocinar y en un momento de mi vida que la depresión me ganó descubrí que me distraía me hacía sentir mejor. Cada día me entusiasmaba más y me esmera a más. Hoy en día. Amo cocinar y es una de mis gran pasiones

Comentarios (19)

Mireya Hernandez @cook_14725614

lunes, 17 de enero de 2022 a las 04:03 PM

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