Cookies con chips de chocolate

Name: Cookies con chips de chocolate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 115 gr manteca; 160 gr azúcar común o mascabo, o mitad y mitad; 1 huevo; 240 gr harina 0000; 1 cucharada maicena; 1 cucharadita polvo para hornear; 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio; 1/4 cucharadita sal; 1 taza chips de chocolate

Valentina👩🏽‍🍳 @Valentc23

Córdoba 📍

#miayudante

Cookies con chips de chocolate

Valentina👩🏽‍🍳 @Valentc23

Guardada

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Ingredientes

115 grmanteca
160 grazúcar común o mascabo, o mitad y mitad
1huevo
240 grharina 0000
1 cucharadamaicena
1 cucharaditapolvo para hornear
1/2 cucharaditabicarbonato de sodio
1/4 cucharaditasal
1 tazachips de chocolate

Guardada

Paso a paso

1

Vamos a batir la manteca junto al azúcar hasta formar una pasta. Luego agregamos el huevo.
2

Agregamos los secos todos tamizados y juntos (harina, bicarbonato, sal, polvo para hornear y maicena) hasta integrar. Este paso se puede hacer con una espátula.
3

Agregamos los chips sin revolver demasiado, tiene que queda una masa granulada, no compacta.
4

Vamos armando las bolitas y ponemos en una con papel manteca y si no bien enmantecada y enharinada.
5

Llevamos a un horno fuerte, unos 229 grados aproximadamente por 20 minutos o hasta que veamos que están doradas.