Tombet de ternera 2.0

Name: Tombet de ternera 2.0
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 k (700 g) falda de ternera; 500 g carne de pecho de ternera; 1 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 1/2 cebolla; 1 cabeza ajo; 1 botellita cerveza con limón sandy; 1 hoja laurel; Sal; 1 pastilla Avecrem; 2 vasos agua; 75 g avellana picada; 1 rama perejil; 3 zanahorias; 1 taza aceite de oliva; 1 cucharada canela; 1 pizca para de azafrán

El Apañao @Kikecook_20595923

Castellón

Tombet de ternera 2.0

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Ingredientes

2h y media

8 raciones

1 k (700 g)falda de ternera
500 gcarne de pecho de ternera
1pimiento rojo
1pimiento verde
1/2cebolla
1 cabezaajo
1 botellitacerveza con limón sandy
1 hojalaurel
Sal
1 pastillaAvecrem
2 vasosagua
75 gavellana picada
1 ramaperejil
3zanahorias
1 tazaaceite de oliva
1 cucharadacanela
1 pizcapara de azafrán

Guardada

Paso a paso

2h y media

1

Pelamos las zanahorias y las cortamos en juliana, en prunua la media cebolla y en cuadrados más grandes los pimientos, a continuación en una olla echamos en aceite de oliva ahora
2

Cuando el aceite esté caliente añadimos la verdura y la carne cuando la carne coja color marrón cito cogemos la cerveza media Pal guisado y media para nosotros jaja hay k compartir ahora echamos el agua y el resto de los ingredientes
3

Ahora machacamos las avellanas y las añadimos y a fuego medio, medio bajo lo dejamos que se haga todo con calma y cuando esté a nuestro gusto paramos y a comer