Paso a paso
- 1
Colocar en una cacerola pequeña a fuego medio la manteca y revolver hasta que se derrita.
- 2
En la taza de leche (fría) agregar la maicena y mezclar hasta integrar, y luego colocar con la manteca en la cacerola. Revolver con una cuchara de madera.
- 3
Revolver hasta que empiece a espesar durante unos 5 minutos y luego agregar la crema de leche, revolver y cocinar por unos 5 minutos más.
- 4
Agregar la sal, pimienta y la cebollita mientras se cocina y al terminar agregar la nuez moscada y mezclar bien.
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