🇯🇵Yakitori🇯🇵
El Yakitori (焼き鳥) es un tipo de brocheta de pollo muy popular en Japón, que se vende a menudo en puestos de comida callejera durante los festivales. Este plato consiste en varios trozos de pollo y distintos vegetales ensartados en pinchos de madera conocidos como “kushi”, que luego se asan a la parrilla con carbón.
Yakitori es un plato muy popular en Japón y a través de Asia. En Japón, muchos trabajadores consumen un yakitori y una cerveza de camino a casa. Yakitori es un acompañamiento común y barato a la cerveza en una izakaya.
🇯🇵Yakitori🇯🇵
El Yakitori (焼き鳥) es un tipo de brocheta de pollo muy popular en Japón, que se vende a menudo en puestos de comida callejera durante los festivales. Este plato consiste en varios trozos de pollo y distintos vegetales ensartados en pinchos de madera conocidos como “kushi”, que luego se asan a la parrilla con carbón.
Yakitori es un plato muy popular en Japón y a través de Asia. En Japón, muchos trabajadores consumen un yakitori y una cerveza de camino a casa. Yakitori es un acompañamiento común y barato a la cerveza en una izakaya.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar la mise en place de los ingredientes, los pimientos y la cebolla cortada en cuadros del mismo tamaño al igual que el pollo.
- 2
Preparar una jugo con los últimos 5 ingredientes para marinar la carne. Vitafilar y dejar concentrar por 30 min.
- 3
Una vez pasado el tiempo de marinado. Saltear en un Wok o sartén las piezas de pollo para una mejor cocción.
- 4
Retirar del fuego y dejar enfriar. Tomar los palos de brochetas y armar el Yakitori alternando proteína, morrón y cebolla.
- 5
Poner al grill los Yakitori e ir humedeciendo con el jugo del marinado para que no se resequen y queden bien cocinados.
- 6
Consumirlos calientes con un poco de arroz blanco.
どうぞお召し上がりください / disfrute su comida 🇯🇵🍶
- 7
Se puede acompañar con cervezas obscuras.
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